롯데푸드는 지난 1월 18일 경기도 평택에서 가정간편식(HMR) 주력 생산기지 ‘롯데푸드 평택공장’의 준공식을 가졌다. 이번 준공식에는 이영호 롯데푸드 대표를 비롯한 임
직원들과 협력사 관계자 등이 참여했다.
평택 공장은 연면적 약 6,500평 규모로 김밥, 햄버거, 샌드위치 등 HMR 생상 라인은 물론, 다양한 면 제품을 만들 수 있는 최신 설비도 갖추고 있다. 또한 냉장 상태로 식품을 배송할 수 있도록 저온 센터를 설치해, 유통과정에서 생길 수 있는 문제를 최소화했다. 롯데푸드는 평택공장 준공으로 간편식 생산능력이 기존 대비 약 50% 늘어날 것으로 전망했다.
이영호 롯데푸드 대표이사는 “가정간편식은 식품업계의 미래를 이끌어갈 중요 성장 동력의 하나”라며 “최신 설비를 갖춘 평택공장 준공을 시작으로 지속적인 설비 투자와 연구개발을 통해 롯데푸드가 성장하는 가정간편식 시장을 선도해 나갈 것”고 밝혔다.
한편 롯데푸드는 자체 가정간편식 브랜드인 ‘쉐푸드’를 운영중이며, 쉐푸드를 롯데푸드의 주력 브랜드의 하나로 성장시킬 계획이다.
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